不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東阿里山咖啡股東會贈品以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可苗栗肯亞咖啡送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而基隆浸泡式咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中精品咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 臺東壺泡式咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。花蓮濾掛式咖啡伴手禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
一把利劍刺破冬天 春天的大門開始啟動 新年的希望已經萌生 如果可以選擇 我想提前走進春色 疾行在陽光下 去迎接小燕子 生命的最初渴望 盼望著長大 生命最后的向往 殊途同歸的命運 誰都不能例外 還分什么高低貴賤 每一棵小草的身世 都經歷過電閃雷鳴 一輪明月高懸 備好了香燭 食這人間煙火 時間的卒子落入棋盤 受到命運的擺布 只能向前不能后退 >>>更多美文：自創現代詩
正月十四是一個特殊的日子，不僅是元宵節的頭一天，按當地習俗，許多人家在這一天就過上了大年春后的第一個月圓之夜，是傳統的四大節日之一，祭祖宗、吃湯圓、看燈展，很是喜慶和熱鬧。而這一天于我而言，卻是父親的祭日，節日的喜慶氛圍，已在心底激起了我思念的濃烈和酸澀。月圓之夜不忘祖宗！闔家團聚之時，慈祥可敬的父親在我跪拜焚燒的青煙中，仿若騰云駕霧的圣者——來到了我的夢里、心里…… 父親的一生順逆跌宕，卻始終忠孝耿直、公正廉潔，從不阿諛奉承于人，只敬業于工作，安心過普通人的平靜日子。他恬淡而寡言少語的性格，不等于毫無原則的逆來順受。也時常會在不可再忍受或繼續目睹齷齪事的情況下，拍案而起，慷慨激昂，一番天地相通而大義凜然的話，仿若驚濤駭浪，嚇住了胡作非為的人，由此得到了大家的尊重和贊譽。 父親的這種秉性，應該說是那個年代的多數老同志所具備的好品質。雖然憑此得不到什么名利的青睞，但活得率真和心安，一句好口碑就足以慰籍一生了。家鄉解放時，積極參加農會工作、剛19歲出頭的父親就被當作“苗子”選送到省革命干校學習，從此成為一個少數民數干部，輾轉在省城貴陽、黔東南等地的供銷系統工作。參加工作吃上了“皇糧”，對于一個只上過一年私塾、當初還在老家海子里放鴨子的布依后生而言，算是天大的恩賜了。父親由此有了“翻身農奴把歌唱”的喜悅和激情，有了精忠報國的感恩思想，在工作上的兢兢業業、做人上的剛直不阿，就不難理解了。 也恰是這種秉性，注定了父親的一生是跌宕起伏而豐富的。父親退休時得到了一個難于理解的“編外干部”身份，與他早在29歲時就是某縣農資公司經理的職務是極不相稱的。從干校結業分配到黃平縣工作的父親，可以說是意氣風發、躊躇滿志，憑過硬的業務能力和思想素質，在工作上得心應手，很快就獲得了上級的信任和器重，工作不久便接到了上調省城的通知，可限于當時的交通條件和燃油緊張的困難，開往貴陽的燒煤汽車一個星期才跑一趟，眼看著報到的限期將至，父親提議一同前往的同事干脆一邊步行、一邊等過路的車輛。但因同事的猶豫，也因父親一人也不敢獨行而延誤了時間，一紙電報通知下來就變成了就地安排和提拔。當上了農資公司經理的父親沒有什么后悔和怨言，在工作崗位上干得充實無比，被縣里列為入黨積極分子的培養對象。 可在入黨即將獲得批準的前夕，父親因為查處一縣領導老婆貪污食堂糧票而不聽人勸阻的行為，一夜間招致了報復，入黨的事成了“泡影”。率真的父親雖有所遺憾，但并不氣餒，只當作自己還需要在磨練中提高罷了，對待組織和工作的熱情絲毫未減。但善良的父親當時根本未料到此事對他今后造成的不良影響，文革初期，老家一樁槍決土匪的事被人黑白顛倒，當時身為農會副主席的父親被誣告成泄私仇的報復者，由此遭到了革職查辦。在父親的強烈訴求下，久拖未決的辦案組才派人到家鄉調查，激怒了明白父親冤情的鄉鄰，調查人員一進寨子就遭到了“五花大綁”，也從而知道了事件的真相。原來被槍斃的土匪罪大惡極，曾在搶劫時殺了人，放火燒了寨子，被人民政府公審判了死刑。 父親的不白之冤終于洗涮干凈了，隔離審查也隨之結束，又回到了工作崗位，但曾經擔任的職務已被人頂上，只被任命為縣里興修水利的副總指揮，熱火朝天的建設氛圍，由不得父親去多想什么，起早貪黑的忙碌，讓身體瘦小了一圈，意志卻更加的堅定。當年的饑荒，未曾影響到人們戰天斗地的熱情。運動式的建設一結束，父親就當上了先進。我曾經見到過已經發黃的表彰合影，有些浮腫的面容和瘦弱的身影，讓我感動了許久。 隨后一個接一個的建設運動，父親幾乎都參與了，所任的職務都成了臨時任命。當年未曾料到其退休證上“編外干部”的身份就由此注定了。 文革后期，父親為照顧獨自一人在老家生活的祖父，舉家調回家鄉工作。原本很好的結局卻又受到了折騰，同意接受父親調來的某領導因突然“靠了邊”，父親與母親的工作安排一下沒了著落，全家人只能住進招待所等待，這一等就是三個月，苦悶的父親一下憔悴了許多，煙癮也更大了，眼看著我與大哥上不了學，從不求人的他就硬著頭皮去找人，提出的要求也非常簡單，就是只要有工作干，能早點把家安頓下來，無論分配到什么地方、什么單位都行。也正因為這一簡單的要求，父母親同被安排到一個偏遠的代銷點工作。接上祖父舉家前往報到后，父親才傻了眼，所到之地連一所小學校都沒有，我與大哥上學的事又成了迫切需要解決的一大難題，要搭船渡過南盤江去對岸廣西的村小學讀書，途中的安全又無法得到保證，最后只好把我與大哥寄宿在姑媽家，去其所在村的小學讀書。 我與大哥的離開，讓原本想團圓的家又不能團圓了，心痛不已的母親，為此常埋怨父親的老實和無能。此時的父親只能拿“別人在此能過，我們也能過”的話作無奈的寬慰了。但心中的失落和傷感，未影響到父親的工作熱情。農民出身的他非常體貼百姓的需求和所急，半夜三更起床為村民打一斤煤油已是習以為常的事，甚至還墊錢賒銷生活用品給應急的村民，由此獲得了大家的尊重，一聲“羅伯”的親切稱呼，讓父親得到了極大的滿足。在代銷點工作兩年后，父親因工作踏實得到了領導的信任，與母親一起上調到區供銷社工作，我們全家人也才真正團了圓。這于全家人來說真是一個值得喜慶的大事，此時的父親也恰巧遇見了一個原在黔東南工作的同事，得悉那個曾讓他“穿小腳鞋”的領導也最終因貪腐罪行沒逃出法律的嚴懲，父親就此有了一種欣慰和釋懷，更加深信“善有善報，惡有惡報”的做人信念了。 父親一生工作的認真和踏實，可從其退休后仍保存著的大摞獎狀中得到具體的佐證。幾乎年年當選上的“先進”，讓父親過得平凡而充實，也有了一生中最難于割舍的神圣追求，就是能夠成為一名中共黨員。可這個愿望卻成了父親一生追求而未了的遺憾。雖然父親正直善良、工作勤懇，但從不阿諛奉承于人，也不拿原則低頭的倔犟性格，時常讓一些領導接受不了，老被誤解為思想上還未成熟。但父親從不氣餒，對進步的追求已成為其精神的支柱和情感的寄托。 在我讀大學時，父親常寫信勉勵我要向黨組織靠攏，要樹立目標，積極追求上進。當得知臨畢業的我已成一名預備黨員時，父親一封熱情洋溢的祝賀信讓我深受鼓舞。我從此明白父親的夙愿和希望已經寄托在自己的身上，沒有任何功名利祿的貪圖，全是一種精神情感的信仰和做人應有的準則。我工作后，父親當年的一名老領導有些愧疚地告訴我：“你父親什么都好，就是人太直、話太硬，受到什么誤解都不去找人解釋。” 此番話讓我深思許久、感慨許久。想必做人得講原則，做事也得講方法。唯有方法的得當和變通，人之間才會有思想和情感的順利溝通，從而化解積怨、相互包容、形成共識，也就便于工作的開展和人生的進步。一生不會轉彎抹角，也不會主動協調人際關系的父親，就吃了性格的“虧”。這正如老學究張中行先生“人的性格決定了人的命運” 的論斷，習慣于平凡生活的父親，改不了骨子里與生倶有的秉性和志氣，從不后悔正派的言行給自己帶來的不利影響，只把遭遇的不公視作歪嘴的和尚把經念歪了，對黨的感恩和敬仰從未有過絲毫的動搖！退休后哪怕僅是一個曾經的“編外干部”，仍時刻關注著國家的大政方針，為國家改革開放取得的成就而歡心鼓舞。 可沒有料到的是，在父親理應安享晚年的時候，承寄著他畢生希望的我，卻因一次莽撞的行為斷送了自己一帆風順的美好前程，給父親造成了極大的精神打擊，一夜間頭發全變白的父親再也沒有了晚年生活的平靜，時常抽著香煙，陷入了無盡的沉默和郁悶之中，以致患上了肺氣腫，在惡化中離開了人世…… 父親的逝去，揪痛我愧疚難安的心！我的悔恨已無濟于事，唯有修正自己、踏實做人、平安生活，才能告慰父親的在天之靈。父親一生虔誠的精神信仰，因其經歷的坎坷和未了的夙愿令我時常感動，已成了留給我的寶貴財富，讓我學會了做人，學會了做事，令我感激不盡。我將銘記父親的一切，信奉真理，追求進步，踏實工作，不貪圖名利，也不害人害己，按其意愿走好人生的路，只要有一個做人的好口碑就心滿意足了。 如今，我對父親的懷念，已成了一種懺悔和鞭策。天上的父親一定會保佑我的！ >>>更多美文：親情故事
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